I PILASTRI DEL TURISMO SOSTENIBILE

Le voci dedicate al TURISMO SOSTENIBILE su WIKIPEDIA sono molto estese, con dettagliate specificazioni di ogni aspetto e questione sull’argomento:

• SUSTAINABLE TOURISM – the concept of visiting a place as a tourist and trying to make only a positive impact on the environment, society and economy (…)
• TURISMO RESPONSABILE – approccio al turismo nato alla fine degli anni ottanta, è caratterizzato da una duplice preoccupazione per il luogo in cui ci si reca. La prima riguarda l’ambiente, il turista responsabile infatti deve evitare di danneggiarlo, mentre l’altro fattore di attenzione riguarda le popolazioni che abitano nella località visitata, il turista responsabile in questo caso deve avere un atteggiamento rispettoso della cultura locale e deve garantire anche il benessere della popolazione, capita infatti spesso che i ricavi dell’industria turistica rimangano in mano all’imprenditore o al gestore, senza vero vantaggio per la gente locale (…)

Lo schema proposto dal Ministero del Turismo del Marocco evidenzia le tipologie di turismo che, sinergicamente, producono un turismo incentivante lo sviluppo sostenibile dei territori.

Per le imprese turistiche, in particolare le strutture alberghiere, hotel e anche agriturismi, ostelli, pensioni, b&b e campeggi, e tutte le aziende coinvolte nel settore, in particolare le attività nell’ambito della ristorazione e le agenzie di viaggio e gli intermediari e operatori turistici, sono stati elaborati criteri specifici che, sulla base dei modelli dello sviluppo sostenibile delle società e delle comunità locali, hanno elaborato i criteri della sostenibilità che si applicano nel turismo, i pilastri del turismo sostenibile.

Metodologie e criteri del turismo sostenibile sono stati elaborati sul modello dei 5 pilastri indicati nella GUIDA AL TURISMO NEI PAESI IN VIA DI SVILUPPO dell’UNWTO, l’agenzia dell’ONU World Tourism Organization, che inoltre ha predisposto il kit HOTEL ENERGY SOLUTIONS con cui fornisce suggerimenti e indicazioni per la conduzione di attività ricettive con soluzioni di risparmio energetico, e ha stilato il decalogo GLOBAL CODE OF ETHICS FOR TOURISM (GCET), in cui sono enucleate le buone finalità e pratiche del turismo sostenibile.

1 Tourism’s contribution to mutual understanding and respect between peoples and societies
2 Tourism as a vehicle for individual and collective fulfillment
3 Tourism, a factor of sustainable development
4 Tourism, a user of the cultural heritage of mankind and contributor to its enhancement
5 Tourism, a beneficial activity for host countries and communities
6 Obligations of stakeholders in tourism development
7 Right to tourism
8 Liberty of tourist movements
9 Rights of the workers and entrepreneurs in the tourism industry
10 Implementation of the principles of the Global Code of Ethics for Tourism

UNWTO è l’ente promotore e capofila del programma di iniziative che scandiscono il 2017 come ANNO DEL TURISMO SOSTENIBILE, una campagna che conduce all’insegna dello slogan TRAVEL ENJOY RESPECT e di cinque temi principali:

I 5 target indicati dall’UNWTO enucleano principi e metodi delle attività turistiche condotte negli orizzonti delle lungimiranti prospettive della sostenibilità, delineati dall’ONU con i 17 obiettivi dell’AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE – GLOBAL GOALS. In questo “quadro”, il sistema di valori e stile di vita dell’ICH UNESCO DIETA MEDITERRANEA si inserisce integrando la dimensione culturale con il concetto di GENIUS LOCI, da cui deriva il principio della cura e tutela, con conservazione e innovazione creativa, del senso del luogo distintivo di ogni territorio. Inoltre, al prospetto di 5 pilastri aggiungendo una sesta colonna, un elemento che completa lo schema componendo così la classica struttura architettonica di un tempio della civiltà greco-ellenistica. Nelle tradizioni diffuse nei paesi del Mediterraneo infatti spicca la XENÌA, concetto che comprende i principi etici di ospitalità e le usanze per il ricevimento degli ospiti, amici e anche stranieri, viaggiatori, pellegrini e viandanti con regole non scritte e consuetudini che oggi possono essere di utile ispirazione per ravvivare le buone maniere di accoglienza con moderna EFFICIENZA, un valore che è tenuto in alta considerazione nelle teorie d’avanguardia sulla sostenibilità e nel nuovo mondo del turismo.

il tempio DELLA DIETA MEDITERRANEA

TURISMO E SOSTENIBILITÀ

SOSTENIBILITÀ : LA NUOVA FRONTIERA DEL TURISMO