STUDI, RICERCHE e PROGETTI
DIETA MEDITERRANEA
un patrimonio di tradizioni utili al perseguimento dei GLOBAL GOALS
un’antica CULTURA DEL BENESSERE dal 2010 ICH UNESCO
che rende possibile raggiungere gli obiettivi della
AGENDA 2030 PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE
Nella sezione NOTIZIE sono pubblicate segnalazioni e informazioni su attività, iniziative ed eventi negli argomenti attinenti alle ricerche.
SALUTE ∼ SICUREZZA ALIMENTARE ~ SOSTENIBILITÀ
Nelle pagine dedicate ai PROGETTI sono forniti saggi, relazioni, sinossi e indici dei materiali elaborati e allo sviluppo con gli studi.
RICETTE DI DIETA MEDITERRANEA PER I GLOBAL GOALS / 2016-2030
SOSTENIBILITÀ: LA NUOVA FRONTIERA DEL TURISMO / IY2017
7 COUNTRIES STUDY intervista a HENRY BLACKBURN – 24 febbraio 2016
Dieta Mediterranea e cucina cinese – giugno 2016
ECOLOGIA INTEGRALE / 2015
ALIMENTARE L’UMANITÀ / 20 novembre 2015
CONVIVIO IN MONFERRATO / 2014
RITORNO AL FUTURO : progetto di G. Ceccherini / pdf a richiesta ∼ Guida alla lettura, di S. Bosi ∼ Guida all’uso didattico-divulgativo, di M. Brunasti
Parla come mangi : ricerca storico-semantica per la corretta interpretazione del significato e l’uso appropriato della locuzione Dieta Mediterranea
La ‘giornata’ degli agrimensori : analisi semiologica della parola-chiave che permette di comprendere i segni del passato che delineano percorsi di turismo culturale e sostenibile in territori rurali e aziende agricole
HERBS, LE VIRTÙ ESSENZIALI DELLA VITA : ricerca e progetto espositivo
PAESAGGI DI TERRE D’ACQUA, DOLCE E SALATA : ricerca e progetto espositivo ( pdf a richiesta )
GNAM JAM : programma di fusion gastronomico-musicale
Coerentemente ai valori di convivialità e reciprocità a fondamento del paradigma teoretico-pratico della Dieta Mediterranea, i materiali testuali e iconografici pubblicati nel blog sono soggetti a tutela dei diritti d’autore. Per consentire di disporne, con riproduzione di testi e immagini nel rispetto dei principi etici e doveri deontologici di cautela e delle normative vigenti a regolamentazione della pubblicazione e divulgazione di informazioni, documentazione e contenuti editoriali, gli autori sono a disposizione degli interessati per concedere le necessarie autorizzazioni.
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